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　　火鍋底料是火鍋的靈魂，想要吃健康好處的火鍋，火鍋底料一定要選擇好。然而現(xiàn)在火鍋底料行業(yè)魚龍混雜，陷阱叢生，下面小編為大家支招如何辨別火鍋底料是否摻假。

? ? 串串香在市場中受到了各地消費者的喜愛，而一個讓消費者愛不釋手的串串香，源自于它的色香味俱全。一個好的串串香湯底，必不可少的是好的串串香底料。制作出味道鮮香的串串香底料，那么就要嚴格的選材，在工藝生產(chǎn)中注意傳統(tǒng)傳承，而且符合食品安全法律法規(guī)。

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想開火鍋店，你是選擇自己炒料、加盟品牌還是尋找合適的火鍋底料代加工廠呢?火鍋市場競爭非常的激烈，而火鍋的靈魂不在營銷，卻在那一鍋的底料之中，味道不醇厚，不符合當?shù)叵M者的需求，那么你的火鍋店想紅是“難于上青天”了，自己炒料，卻沒有技術(shù);做加盟，費用太高承擔不了，那么選擇一家優(yōu)質(zhì)的火鍋底料代加工才是正確的?為何小編要推薦底料代加工呢?請看這些理由：