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　　現(xiàn)在不少火鍋底料廠家提供定制服務(wù)，而有的餐飲經(jīng)營(yíng)者對(duì)此缺乏了解，不了解其的優(yōu)勢(shì)。火鍋底料定制，簡(jiǎn)而言之，就是根據(jù)客戶需要定制，研發(fā)客戶需要的底料，下面就為大家談一談其優(yōu)點(diǎn)。

　　1、獨(dú)具特色

　　現(xiàn)在的火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，因此越來(lái)越多的餐飲經(jīng)營(yíng)者尋求獨(dú)具特色和當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的底料產(chǎn)品，而進(jìn)行定制就很容易滿足大家的需求。定制底料，讓店鋪有自己的特色，吸引更多的消費(fèi)者。

　　2、口味統(tǒng)一，質(zhì)量穩(wěn)定

　　火鍋底料廠家定制生產(chǎn)，其采用機(jī)械生產(chǎn)，配比更精準(zhǔn)，有著嚴(yán)格的品控和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來(lái)的底料，口味統(tǒng)一，而且質(zhì)量十分的穩(wěn)定。

　　3、降低成本

　　選擇底料廠家合作，不用自己聘請(qǐng)專業(yè)的研發(fā)人員和廚師，而且機(jī)械生產(chǎn)，大大提高了生產(chǎn)效率?；疱伒曛恍枰聠?，廠家直接物流配送，降低了火鍋店的成本。