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　　麻辣燙源于四川，其實四川非常出名的特色美食，廣受大家的喜愛，而且近幾年其發(fā)展火爆，市場前景無限，商機就在眼前。然而開一家麻辣燙店會遭遇很多問題，其中底料如何解決是人們常常遇到的問題。對于新手而言，沒有配方，沒有炒料經(jīng)驗，只能選擇專業(yè)廠家進行配方研發(fā)，定制生產(chǎn)。那么成都有沒有麻辣燙底料配方研發(fā)生產(chǎn)廠家呢?答案是肯定的。下面蓉廚食品廠小編就為大家分享一些底料廠家選擇的技巧。

　　1、資質(zhì)與衛(wèi)生條件

　　現(xiàn)在市場上的底料廠家很多，作為食品廠家，安全衛(wèi)生很重要。因此選擇麻辣燙底料廠家我們首先要看廠家的資質(zhì)是否齊全，同時到廠家實地考察期生產(chǎn)衛(wèi)生條件以及管理制度等等。

　　2、研發(fā)生產(chǎn)實力

　　選擇配方研發(fā)生產(chǎn)，廠家的實力不可忽視，其研發(fā)團隊是否專業(yè)，團隊中是否有從業(yè)多年的師傅，這些我們都要了解清楚。另外，工廠的設(shè)備設(shè)施條件這樣，生產(chǎn)供貨能力是否能滿足需求。

　　3、售后服務(wù)

　　與麻辣燙底料廠家合作過程中，總會出現(xiàn)一些問題，比如貨物運輸途中損壞、發(fā)貨數(shù)量不足等等，遭遇這些問題，對方是否能夠及時幫助解決，盡量避免影響店鋪經(jīng)營。

　　大家在選擇底料廠家時一定要多家比對，選擇一家品種齊全、品質(zhì)穩(wěn)定的火鍋底料生產(chǎn)廠家對于自己開店是一種保障。建議大家盡量實地考察。蓉廚食品廠，十多年生產(chǎn)經(jīng)驗，專業(yè)研發(fā)團隊，可研發(fā)、貼牌、定制生產(chǎn)，歡迎了解!