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　　火鍋，起源于川渝一帶，它的麻辣是多少好吃嘴魂?duì)繅?mèng)繞的味道，然而火鍋好不好關(guān)鍵在于底料，隨著市場(chǎng)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)人工炒料已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇火鍋底料代加工，這樣的模式有著什么樣的優(yōu)勢(shì)呢?

　　一、價(jià)格實(shí)惠

　　火鍋材料代工的價(jià)格是非常實(shí)惠的，因?yàn)樽钣袑?shí)力的火鍋底料批發(fā)有自己的供貨商，有些公司還具備自己的火鍋材料加工廠，這就讓火鍋材料的成本維持在一個(gè)最低的限度，也就給了前來(lái)進(jìn)貨的火鍋店最低的批發(fā)價(jià)格，讓火鍋店購(gòu)買的材料不僅在味道方面非常新鮮而且價(jià)格方面也是非常實(shí)惠的。

　　二、批量預(yù)定

　　口碑好的火鍋底料代工公司是可以接受火鍋店的批量訂購(gòu)的，其實(shí)不只是火鍋店，對(duì)于一些公司年會(huì)或者家庭聚會(huì)，以及多人的聚餐活動(dòng)來(lái)說(shuō)，都是可以提前與火鍋材料批發(fā)公司聯(lián)系，預(yù)定需要的火鍋底料數(shù)量，公司會(huì)根據(jù)時(shí)間情況以快遞或者上門送貨的方式運(yùn)送火鍋底料。

　　三、長(zhǎng)期供貨

　　火鍋底料代工公司一般成立的時(shí)間都比較長(zhǎng)，所以都是可以長(zhǎng)期供貨的穩(wěn)定的供貨商，這對(duì)于品牌火鍋店來(lái)說(shuō)是非常重要的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榛疱伒甑慕?jīng)營(yíng)會(huì)帶來(lái)很多長(zhǎng)期的顧客，所以對(duì)于原材料的供貨商就必須保持長(zhǎng)期供貨，一旦發(fā)生供貨商的改變就會(huì)造成火鍋口味的變化，影響店內(nèi)的口碑和客流。