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哪種情況選擇火鍋底料廠家合作比較好
2019-05-08 14:22:24
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火鍋店的底料大多都是由專門的牛油火鍋底料廠家生產(chǎn)而成，而也有些火鍋店是自己炒制底料。那么哪種情況選擇火鍋底料廠家合作比較好呢?下面讓小編來為大家介紹。
一、如果你想開店，對于火鍋餐飲行業(yè)一點(diǎn)都不了解，底料也沒有認(rèn)識，可以直接找廠家。
二、自己有火鍋底料配方，火鍋店需求量大，自己沒有大量生產(chǎn)的能力，可以選擇底料廠家代加工。
三、自己有配方，因自己生產(chǎn)底料成本過高不愿意自己生產(chǎn)。廠家生產(chǎn)有自己的原料基地，大量購買原料，價(jià)格更有優(yōu)勢。
四、沒有底料配方，自己不會炒制底料。
現(xiàn)在市場上的底料廠家很多，大家選擇廠家的時(shí)候都得要實(shí)地考察獻(xiàn)才行。不要以為得電話溝通過就可以了，底料味道、廠家生產(chǎn)實(shí)力、底料供貨能力等這些不是僅僅幾句話就能了解清楚的。如果你有底料需求，歡迎來蓉廚食品廠考察!
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