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串串底料是自己炒還是直接從工廠批發(fā)好
蓉廚食品
2020-05-14 11:42:59
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  串串香自面市以來(lái)受到各地消費(fèi)者的追捧,也獲得了創(chuàng)業(yè)者們的關(guān)注,有不少人想開(kāi)一家成都串串香店。味道是一店之魂,想要味道好,一定要有好的串串香底料。那么串串香底料從何而來(lái)?

  串串香底料的來(lái)源有三大途徑:從專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)底料炒制技術(shù)、從專門(mén)的串串香底料加工廠采購(gòu)、選擇加盟品牌從品牌總部拿貨,而作為經(jīng)營(yíng)者而言,則要根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇哪種途徑獲得串串香底料。

  從專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)炒制技術(shù),開(kāi)店后就需要自己親自動(dòng)手炒;而選擇直接從底料加工廠采購(gòu),則只需要選擇符合自己商圈消費(fèi)群體需求的產(chǎn)品即可。因而有人會(huì)問(wèn),串串底料是自己炒還是從工廠批發(fā)好?

  按理來(lái)說(shuō),不論是哪種方式都無(wú)關(guān)緊要,只要味道好就行,但卻總是有例外。串串香底料的配方是復(fù)雜的,炒制技術(shù)也有一定的難度,這些導(dǎo)致炒出好的串串香底料是有難度的,而想要容錯(cuò)率低,那么必需要有經(jīng)驗(yàn)豐富的大師才行,也正是因?yàn)檫@樣,所以許多人開(kāi)店都不原意選擇自己炒料。一是怕味道不穩(wěn)定,導(dǎo)致顧客流失;二是怕材料浪費(fèi),增加成本。

  而選擇直接從串串香底料廠直接批發(fā)則可以解這些問(wèn)題,不管理從底料配方、炒制技術(shù)、設(shè)備配置等方面都是專業(yè)的。當(dāng)然市場(chǎng)中的串串香底料加工廠有很多,作為經(jīng)營(yíng)者而言就要全面的考察,從而選擇到實(shí)力強(qiáng)大的品牌,提供穩(wěn)定的、安全的、可靠的串串香底料。

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