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　　火鍋，它好吃與否，關(guān)鍵在于底料的運(yùn)營，優(yōu)質(zhì)的火鍋底料，做出來的火鍋才算的上是色香味俱全，反觀劣質(zhì)產(chǎn)品，無論是在視覺還是味覺上，都要差強(qiáng)人意很多。

　　火鍋要怎么做才能好吃呢?喜歡辣的可以選擇一袋辣口味的火鍋底料，在鍋里倒點(diǎn)油，熱了之后放入買的辣的底料，這時(shí)候注意火候要調(diào)小一點(diǎn)。在鍋里不停的煸炒，炒到房間里到處都是香味了，有的地方連鄰居都能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞到香氣呢。

　　蓉廚食品廠33年市場經(jīng)驗(yàn)，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、底料生產(chǎn)等為一體的專業(yè)底料廠家，目前涉及有：火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、小龍蝦底料、魚調(diào)料系列、香辣醬系列等等，如果您要采購門店同款餐飲底料可以來電咨詢。

　　這時(shí)候再倒入火鍋里面，加上白開水，放肉類，個(gè)人比較喜歡牛肉丸還有魚肉丸。也可以根據(jù)喜好放蔬菜，新鮮的蔬菜在吃火鍋的時(shí)候更令人垂涎。比如青菜，豆腐，土豆片，冬瓜，香菇等等，讓吃火鍋也是一種享受，吃新鮮蔬菜更是一種難得的味覺體驗(yàn)。